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Artikel: Wiener Kaffeehauskultur

Wiener Kaffeehauskultur
KAYA

Wiener Kaffeehauskultur

Einzigartig, traditionsreich und seit 2011 immaterielles Weltkulturerbe der UNESCO- die heute circa 500 Kaffeehäuser in Wien prägen nicht nur das Stadtbild, sondern hatten auch einen großen Einfluss auf Literatur, Kunst und Architektur: Insbesondere im 18. Und 19. Jahrhundert trafen sich dort zahlreiche berühmte Akademiker viele Stunden am Tag, um zu arbeiten oder sich auszutauschen.

Unsere beiden neuen Formen von KAYA sind in enger Zusammenarbeit mit einem Wiener Kaffeehaus entstanden: Neben unseren bestehenden Formen Cappuccino Cup (180ml) und Espresso Cup (40ml) ist nun die 250 Milliliter fassende Tasse Café Latte erhältlich. Sie ist nicht nur für alle Variationen des Milchkaffees optimal, sondern auch für Tee-Liebhaber perfekt. Zum anderen gibt es nun die Cortado-Tasse, die 80 Milliliter fasst und prädestiniert für die spanische Kaffeespezialität ist, die der neuen Form ihren Namen gibt und aus einem Espresso und einem gleichen Anteil an warmer Milch besteht. Wahlweise kann in der Tasse auch ein doppelter Espresso serviert werden.

 



Die Welt der Kaffeehäuser ist getragen von Nostalgie. Wenn Sie die Türe eines solchen öffnen, ist es, als würde Ihnen ein längst vergangenes Jahrhundert entgegenschwappen: Sie sehen runde, uralte Marmortische, zu denen schicke Ober wohlriechende Kaffeespezialitäten zusammen mit einem Glas Wasser auf einem Silbertablett balancieren.

Sie ahnen die enorme historische Bedeutung des Ortes, an dem seit dem 17. Jahrhundert unzählige bedeutende Werke in Kunst und Literatur entstanden sind. Und Sie spüren die besondere Atmosphäre des Raums: dass diese Cafés so viel mehr sind als Orte zum Kaffeetrinken - unausgesprochener sozialer Treffpunkt, zweites Zuhause und Orte der Debatte und des Dialogs. 

 

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